Il manganese
che cos’è
Il manganese è un minerale presente nell’organismo in piccolissime quantità. Il totale massimo è di circa 20 mg, concentrati prevalentemente nei reni, nel pancreas, nel fegato e nelle ossa.
Il manganese è un componente di un
enzima dall’attività antiossidante
che neutralizza i radicali
liberi potenzialmente
dannosi per la salute.
Esso è importante per il funzionamento del cervello e del resto del sistema nervoso, per il metabolismo del colesterolo, dei carboidrati e delle proteine. Infine sembra essere coinvolto nella formazione delle ossa.
A cosa serve